På Kvarnkärr odlar vi helt utan konstgödsel och gifter, vi gröngödslar med grödor som honungsfacelia och rödklöver som är bra både för jorden och för pollinatörerna. Vi sluter kretsloppet av näring genom att kompostera allt organisk avfall och täckodla i bäddarna. Detta gynnar mikrolivet i jorden samtidigt som det minskar behovet av bevattning (och ogräsrensning!)